طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ
یکی از خوشمزهترین غذاهایی که پروتئین کافی دارد و بسیار کم خرج بوده و به آسانی و با زمان کم پخته میشود خوراک مرغ با قارچ است و کسانی که تا به حال دست به آشپزی نبردهاند هم با این دستور میتوانند غذای بسیار خوشمزه مرغ با قارچ تهیه را کنند. امیدوارم این غذای خوب را تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم :
- 4 عدد سینه مرغ بدون پوست
- دو عدد تخم مرغ هم زده شده
- یک فنجان خرده نان چاشنی
- کره دو قاشق غذا خوری
- 180 گرم پنیر موتزارلا ، قطعه قطعه شده
- سه چهارم فنجان سوپ مرغ
- 3 فنجان قارچ خرد شده
طرز تهیه :
ابتدا فر را روشن میکنیم و بر روی دمای 350 درجه فارنهایت ( 175 درجه سانتیگراد ) قرار میدهیم .
سپس قارچها را روی ماهی تابه تفت میدهیم به حالتی که نیم پز شود و سپس مرغ ها را درون تخم مرغ هم زده شده غلت می دهیم تا کل سینه مرغ با آن آغشته شود و سپس درون خرده های نان غلت میدهیم .
کره را درون ماهی تابه ذوب میکنیم و فقط کمی مرغ ها را درون ماهی تابه قرار می دهیم تا کمی تغییر رنگ دهد و خرده های نان به مرغ بچسبد و سپس پنیر موترازلا را اضافه میکنیم حال سوپ مرغ را به ماهی تابه اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا به راحتی هم بخورد.
سپس کل ماهی تابه را درون فر قرار می دهیم و حدود 30 تا 35 دقیقه درون فر میپزیم.
اکنون میتوانید از یک غذای خوب لذت ببرید.