طرز تهیه پای سیب زمینی و پنیر
تجربه غذاهای جدید و خوشمزه و البته سالم یکی از بهترین لذت های زندگی است که شاید فقط مختص شکموها نباشد.
آیا تا به حال پای سیب زمینی پنیری درست کرده اید؟ به نظر من غذای خیلی خیلی راحت و خوشمزه ای میتونه باشه. یک وعده غذای راحت و کم هزینه و در عین حال خوشمزه. من خودم دوست دارم این غذا رو همراه با جوجه یا مرغ سرخ شده سرو کنم. البته همراه با تخم مرغ و سالاد هم عالی میشه.
مواد مورد نیاز:
- ۶ عدد سیب زمینی بزرگ خرد شده (در این دستور سیب زمینی قرمز استفاده شده است می توانید به جای آن سیب زمینی معمولی استفاده کنید.)
- ۲ عدد پیاز زرد خرد شده.
- ۲ قاشق غذاخوری خامه سنگین
- ۲ قاشق غذاخوری کره
- ½ قاشق چای خوری فلفل سیاه
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- ۲۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
- آویشن تازه
دستور تهیه:
فر را روی دمای ۴۰۰ درجه گرم کنید. یک قابلمه آب را همراه با نمک بجوشانید. سپس سیب زمینی و پیاز را اضافه کنید و کمی صبر کنید تا نرم شوند. (تقریبا ۸ دقیقه)
سپس آبکشی کنید و داخل ظرف بزرگی بریزید. خامه، کره، فلفل و نمک را اضافه کنید و له کنید تا کاملا نرم شود. سپس نصف پنیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
مواد را در ظرفی دیگر بریزید، باقیمانده پنیرها را روی آن بپاشید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید.
سپس سرو کنید.
