بستنی یخی با طعم لیمو
مواد لازم :
آب |
2 فنجان |
شکر | 1 فنجان |
لیمو ترش | 5/1فنجان |
سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
طرز تهيه :
1- آب و شكر را روی حرارت ملايم می گذاريم تا حدود 10 دقيقه بجوشد.
2- آب ليمو ترش را اضافه می كنيم. سپس حدود يك ساعت در فريزر می گذاريم تا خودش را بگيرد ولی سفت نشود.
3- بعد از آن ، با همزن برقی آن را به هم می زنيم و سفيده های تخم مرغ را نيز به آن اضافه می كنيم . دوباره به هم میزنيم.
پس از آن مجدداً مخلوط را در ظرف ريخته و در فريزر می گذاريم تا خودش را بگيرد. در پايان آن را با قاشق در بشقاب گذاشته و
سرو می كنيم.
نكات تغذيه ای :
بستنی يكی از اشتها برانگيزترين دسرهای محبوب همه ما است . با توجه به گرمای فصل تابستان تهيه بستنی يخی با طعم
ليمو كه منبع خوبی از ويتامين C است، در منزل خالی از لطف نخواهد بود.