طرز تهیه مافین قارچ
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید قارچ, پنیر, جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید قالب ماف
طرز تهیه مافین قارچ
مواد اولیه :
قارچ ریز شده
۶۰ گرم |
برنج پخته شده
۷۵ گرم |
آرد سفید
۲ پیمانه |
شیر ۱ پیمانه |
پنیر چدار
۶۰ گرم |
مارگارین
۱۲۰ گرم آب کرده |
تخم مرغ زده شده
۱ عدد |
جعفری
۲ قاشق سوپخوری |
بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید. قارچ, پنیر, جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید. وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
قالب مافین رو چرب کرده و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید تا بپزه و وقتی کمی سرد شد, از قالب بیرون بیارید و سرو کنید.
نکته:
اگر پنیر چدار در دسترس نبود, میتونید از پنیر موزارلای رنده شده یا پنیر تست خلالی هم استفاده کنید.