طرز تهیه مافین قارچ
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید قارچ, پنیر, جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید قالب ماف
طرز تهیه مافین قارچ
مواد اولیه :
| قارچ ریز شده
۶۰ گرم |
| برنج پخته شده
۷۵ گرم |
| آرد سفید
۲ پیمانه |
شیر  ۱ پیمانه |
| پنیر چدار
۶۰ گرم |
| مارگارین
۱۲۰ گرم آب کرده |
| تخم مرغ زده شده
۱ عدد |
| جعفری
۲ قاشق سوپخوری |
| بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه
آرد و بکینگ پودر رو در یک کاسه ۲ تا ۳ بار الک کنید. قارچ, پنیر, جعفری رو با آرد و بکینگ پودرمخلوط کنید. وسط مواد رو گود کنید و باقی مواد رو اضافه کنید و با چنگال خوب هم بزنید.
قالب مافین رو چرب کرده و دو سوم قالب رو با مواد پر کنید و در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه بذارید تا بپزه و وقتی کمی سرد شد, از قالب بیرون بیارید و سرو کنید.
نکته:
اگر پنیر چدار در دسترس نبود, میتونید از پنیر موزارلای رنده شده یا پنیر تست خلالی هم استفاده کنید.
